Wir sind Michael Nittnaus und Mathias Rauscher, eine Ost-West-Verbindung von Vorarlberg bis ins Burgenland.
Aufgrund unserer gemeinsamen Leidenschaft für Wein haben wir uns 2019 entschieden, das Projekt RauSchnitt Weine zu starten. Es umfasst 4 Weinberge, insgesamt 0,6 Hektar in Breitenbrunn und Purbach, Leithaberg, Burgenland. Syrah, Weißburgunder und Grüner Veltliner wachsen auf Leithakalk und Blaufränkisch auf Schiefer. Wir haben 2019 mit der biologischen Bewirtschaftung der Weinberge begonnen, sind jedoch nicht zertifiziert.
