Wine Description
Die Trauben für unseren Weissburgunder stammen von mehreren Weingärten unserer Leithaberg-Lagen und werden zum idealen Reifezeitpunkt behutsam von Hand gelesen. Spontane Vergärung und eine lange Hefekontaktzeit verleihen ihm Struktur und Länge. Ein eleganter Weissburgunder mit fruchtig-würziger Stilistik, der große Trinkfreude verspricht. Als Speisenbegleiter ein wahrer Allrounder!
Tasting Notes
Wunderbar intensive Aromatik nach reifem Steinobst, gelben Birnen, Bergkräutern, einem Hauch von Zitrusfrüchten und Nüssen. Am Gaumen sehr ausgewogen und vielschichtig mit einer würzigen Textur. Feiner Fruchtschmelz mit abgerundeter Säurestruktur und guter Länge.
Food Pairing
Harmoniert hervorragend mit Geflügel, Schweinefleisch und Fisch. Ein wahrer Allrounder und unser absoluter Liebling zum klassischen Backhendl.
Wine Type
Still wine | white | dry
Alcohol
12 %
Residual Sugar
2.8 g/l
Acid
4.1 g/l
Certificates
Sustainable Austria
Allergens
sulfites
Drinking Temperature
9 - 12 °C
Optimum Drinking Year
2026 - 2029
Vineyard
Quality grade
Leithaberg DAC
Varietal
Weißburgunder
Harvest and Maturing
Lese und Traubenselektion von Hand, kurze Maischestandzeit, schonende Pressung, langsame Vergärung mit Naturhefen, Reife und Ausbau für 6 Monate auf der Feinhefe.
Product Codes
EAN
9120055601036
EAN / carton 6
9120055601043