Grüner Veltliner Smaragd Hochrain 2025

Grüner Veltliner Smaragd Hochrain 2025
veganSustainable AustriaVinea Wachau
Quality grade
Wachau DAC
Site
Hochrain 
Normal Classification
Smaragd
Site Type
terraces
Varietal
Grüner Veltliner 100 % | 49 - 59 years
3000 plants/ha | 3000 - 4000 liter/ha
Geografical Orientation
south east
Vineyard Site
Der Hochrain ist eine nach Südosten ausgerichtete Berglage. Hier haben sich auch im Hangbereich tiefgründige Lössinseln erhalten, welche für eine gute Nährstoffversorgung verantwortlich zeigen und auch die Weinstilistik deutlich prägen. Die Ralais wird zwar als Subriede innerhalb der Riede Hochrain geführt. Sie bezeugt jedoch Jahr für Jahr ihre Eigenständigkeit. Die kargen Paragneisverwitterungsböden bilden einen starken Kontrast zu den im Hochrain vorherrschenden tiefgründigeren, meist durch Löss beeinflussten, Böden. Die geschichteten Sedimente, aus denen der Gneis geformt wurde, spiegeln sich in einer reichhaltigen mineralogischen Zusammensetzung und im Farbenspiel der Gesteinspakete wieder. Die Erscheinungsformen der Paragneise sind äußert vielfältig. Der geringe Kalkgehalt ist ausreichend, um dem Boden eine gute Struktur zu verleihen. Die zahlreichen Poren sind wichtig für eine gute Durchlüftung und sorgen bei Regen für eine rasche Wasseraufnahme. Durch die Steilheit der oberen Ralais unterliegt das Verwitterungsmaterial ständig der Erosion. Das Gestein ist deshalb im Vergleich zu weniger geneigten Lagen sehr kompakt.

Cellar

Harvest
handpicked
Malolactic Fermentation
no
Mazeration
completely destemmed | 20 hour(s)
Fermentation
selected yeast
steel tank | 3 - 5 week(s) | temperature control: yes | 20 - 22 °C
Filter
filtered
Maturing
steel tank | 5 month(s)
Bottling
screw cap

Data

Wine Type
Still wine | white | dry
Certificates
vegan, Sustainable Austria
Allergens
sulfites
Drinking Temperature
10 - 12 °C
Aging Potential
high (10 years)
Optimum Drinking Year
2026 - 2034

Winery

Our family business is located in the historical village St. Michael in the Region „Wachau“, a World Heritage. Although the total wine growing in this region is just over 1.300 ha, Wachau is one of the most famous white wine areas in the world. Our property was bought by Mr. Leopold Bruch, the grandfather of the actual owner Richard Bruch, so our family is operating in the 3rd generation now. We operate about 3,5 ha vineyards as well as 0,45 ha apricot. The old vines which are partly over 50 years old, growing on granite in the special microclimate of the river Danube valley Wachau are an excellent basis for high quality wines. Of course we treat our vineyards as close to nature as possible, for example we don´t use herbicides. A process, well ballanced between modern technology and classical methods is the basis for our very fruity wines with advanced