Most traditional Malat vineyard in the Palter Höhlgraben
A classic that wields a fine blade; elegant; classic with delightful drinkability for any occasion.
Origin
Austria, Kremstal DAC, Furth at Göttweig
Quality grade
Lagenwein
Site
Ried HÖHLGRABEN
Varietal
Grüner Veltliner
Wine Type
Still wine | white | dry
Alcohol
12.5 %
Residual Sugar
2.2 g/l
Acid
4.9 g/l
Certificates
AT-BIO-402
Drinking Temperature
8 - 10 °C
Aging Potential
medium
Harvest and Maturing
Harvest
handpicked
Grape Sorting
manual
Fermentation
spontaneous
steel tank
Maturing
large wooden barrel
Bottling
screw cap
Vineyard
Site Type
hilly land
Geografical Orientation
north west
Soil
conglomerate
loess
calcareous
Die Ried Höhlgraben schaut vom Nordabhang des Sprinzenberges zur Donau-Ebene hin. Die Weingärten zwischen etwa 200 und 260 Metern Seehöhe und sind nach Nordwesten ausgerichtet. Am Sprinzenberg steht das Festgestein Granulit an, in der Donauebene liegt Löss mit einem kalkhaltigen Rigolboden. Löss ist ein Staubsediment, das in den Eiszeiten aus dem Alpenraum ins Kremstal herangeweht wurde. Von den hervorragenden Eigenschaften des kalkhaltigen Lössbodens wie Wärme- und Wasserspeicherfähigkeit, Nährstoffgehalt oder Feinkörnigkeit profitiert vor allem der Weinbau. Erstmals urkundlich erwähnt wurde der Höhlgraben um 1700. Die Bezeichnung geht auf einen ehemals tief eingeschnittenen Hohlweg zurück. Die vorrangig gepflanzte Sorte ist Grüner Veltliner.
Product Codes
EAN
9120008896533