Ried ANZENTHAL Fels am Wagram I Wagram DAC Riesling 2024

Ein glänzendes, sattes Gelb mit goldenem Schimmer und kräftiger Viskosität lässt die Augen des Verkosters erleuchten. Beim Schwenken des Glases steigt dem Genießer ein Duft in die Nase, der an Pfirsiche erinnert. Eingebettet in exotische Fruchtnoten und einen zarten Hauch von Akazienblütenhonig besticht dieser Wein mit seinem unverkennbaren Charme. Geschmacklich verblüfft der Riesling, denn neben den auch im Geruch wahrnehmbaren Pfirsich-Noten findet man eine angenehme Mineralität, die vom Donaurollschotter stammt. Der Schmelz, der durch den Wagramer Löss verursacht wird, verleiht diesem Riesling vom Weinhof Waldschütz eine unverkennbare Vielschichtigkeit sowie cremige Finessen.

Kräftige, saftige Speisevariationen, beispielsweise geschmorte Kalbsbackerl in Sauce aber auch dunkles Fleisch als Steaks