Das Kamptal ist eine kühle Region im Nordosten Österreichs;

Kalte Winde vom Böhmischen Massiv des Nordens treffen im Kamptal auf Pannonisches Klima. Hohe Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht fördern dicke Beerenschalen und bringen starke, intensive Aromen und vibrierende Lebendigkeit. Von Weingarten zu Weingarten ändert sich das Mikroklima enorm. Die Höhe der einzelnen Weinlagen reichen zwischen 200 und 500 Metern;

Der Ort Strass hat ein sehr spezielles Mikroklima, da hier die ersten Weinberge neben der Donauebene hochragen. Es ist eine einzigartige Kombination aus dem sehr kühlen Böhmischen Massiv und dem Einfluss des Pannonischen Klimas.

Ganztraubenpressung des Zweigelt, Vergoren mit gequetschten Sauvignon Blanc Beeren für 18 Tage