Herkunft

Österreich, Burgenland, Leithaberg

Lage

Eisenstadt Ried Feiersteig

Lagentyp

Hügelland

Rebsorte

Weißburgunder 60 %

Neuburger 40 %

Geografische Ausrichtung

südöstlich

Seehöhe

200 - 220 m

Boden

kalkhaltig | viel

Braunerde

Leithakalk

Humus | mittel

Weingarten

Als letzte Erhebung der Alpen in Richtung pannonischer Tiefebene bietet der Leithaberg mit seinem Jahrmillionen alten Muschelkalkboden unseren Reben optimale Vorrausetzungen für vielschichtige Weine. Dieser unverwechselbare Boden zusammen mit den kühlen Winden aus den angrenzenden Wäldern drückt den Weinen diesen mineralisch, strukturierten Stempel auf.

Keller

Ernte

handgelesen | 20. August

Gärung

spontan

Ausbau

großes Holzfass | 2500 L | gebrauchtes Holz | 12 Monat(e)

Stahltank

Abfüllung

Schraubverschluss | 25. August 2024

Daten

Weintyp

Stillwein | weiss | trocken

Alkoholgehalt

12 %

Restzucker

1 g/l

Säure

5.1 g/l

Zertifikate

bio-organisch, AT-BIO-402

Trinktemperatur

10 - 12 °C

Lagerpotential

hoch (15 Jahre)

Optimales Trinkjahr

2025 - 2039

Weinbeschreibung

Mittleres Gelbgrün. Feine Nuancen von reifem, gelbem Apfel. Ein Hauch von Birne und Wiesenkräutern. Saftig, leicht cremige Textur. Komplexe Mineralität mit feinem Säurebogen