Terroir

Sandige Böden auf kalkhaltigem Gestein – sanfter Rebschnitt

Cellar

Vergärung im Stahltank – Lagerung in gebrauchten Eichenholzfässern

Honigmelone – reife Birne – etwas Röstaromatik – am Gaumen cremig – von angenehmener Säure gestützt Geflügel – intensive Salate – gebratener Fisch

Varietal

Chardonnay

Flavor

dry

Alcohol

12.5 %

Residual Sugar

2 g/l

Acid

5.8 g/l

Drinking Temperature

8 - 10 °C

Optimum Drinking Year

2026 - 2028