The vineyard is located at approximately 160m elevation on a hillside in Rust known as the Ruster Hügel. The well-draining soil consists of a thin layer of brown earth on top of pure shell limestone. The resulting dry growing conditions put a lot of strain on the vines and produce excellent grape quality with typical Leithaberg character. Dry Farming – Organic Compost – Cover Crop – Gentle Pruning

Aufgrund des kargen Muschelkalkgesteins und des trockenen Bodens hat der Wein einen sehr eleganten mineralischen Charakter. Zunächst duftet er nach zarte Aromen von weißen Blüten, Quitten und Birnen. Der minimalistische Holzeinsatz stützt die Struktur dezent und lässt ausreichend Spielraum für die frische Säure und ausgeprägte Mineralität.