Herkunft
Herkunft
Österreich, Burgenland, Leithaberg
Qualitätsstufe
Leithaberg DAC
Lage
Eisenstadt Ried Oberberg
Lagentyp
Hügelland
Rebsorte
Neuburger | 32 - 47 Jahre
Geografische Ausrichtung
südöstlich
Seehöhe
180 - 220 m
Boden
kalkhaltig
grobschollig
Humus
Braunerde
Weingarten
Die Ried Oberberg ist durch sandsteinartigen Leithakalk und ihre kühle, süd-ost exponierte Lage geprägt. Die 50 Jahre alten Reben geben den Trauben einen unverwechselbaren Charakter. Dies ergibt einen subtil anmutenden Neuburger voll puristischer Komplexität und straffem Finish.
Keller
Ernte
handgelesen | 18. September
Gärung
spontan
Ausbau
Eichenfass | 600 L | gebrauchtes Holz | 18 Monat(e)
Abfüllung
Naturkork | 8. April 2025 | 1214 x 0,75 l
31 x 1,5 l
6 x 3 l
Daten
Weintyp
Stillwein | weiss | trocken
Alkoholgehalt
12.5 %
Restzucker
1.8 g/l
Säure
5 g/l
Zertifikate
bio-organisch, AT-BIO-402
Trinktemperatur
9 - 11 °C
Lagerpotential
hoch (20 Jahre)
Optimales Trinkjahr
2025 - 2043
Auszeichnungen
Falstaff
96
Gault Millau
96
A la Carte
95
James Suckling
93
Weinbeschreibung
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Zart floral unterlegte Nuancen von gelbem Steinobst, ein Hauch von Pfirsich, Noten von Marille, zart nach Orangenzesten, feiner Blütenhonig, einladendes Bukett. Komplex, saftig, seidige Textur, Nuancen von gelber Frucht, feiner Säurebogen, kalkig-salzig im Abgang, delikat und leichtfüßig, lange anhaftend, ein finessenreicher Speisenbegleiter, verfügt über Länge und Reifepotenzial.
Speisenbegleitung
kräftige Speisen mit Geflügel und Fisch, auch mit pikanten Saucen, Hartkäse