Herkunft
Herkunft
Österreich, Burgenland, Leithaberg
Qualitätsstufe
Leithaberg DAC
Lage
Eisenstädter Ried Feiersteig
Klassifikation
Ortswein
Lagentyp
Hügelland
Rebsorte
Neuburger 60 % | 32 - 49 Jahre
Weißburgunder 40 %
Geografische Ausrichtung
südöstlich
Seehöhe
200 - 220 m
Boden
kalkhaltig | viel
Braunerde
Leithakalk
Humus | mittel
Weingarten
Als letzte Erhebung der Alpen in Richtung pannonischer Tiefebene bietet der Leithaberg mit seinem Jahrmillionen alten Muschelkalkboden unseren Reben optimale Vorrausetzungen für vielschichtige Weine. Dieser unverwechselbare Boden zusammen mit den kühlen Winden aus den angrenzenden Wäldern drückt den Weinen diesen mineralisch, strukturierten Stempel auf.
Keller
Ernte
handgelesen | 27. September
Gärung
spontan
Ausbau
großes Holzfass | 2500 L | gebrauchtes Holz | 12 Monat(e)
Abfüllung
Schraubverschluss | 16. August
Daten
Weintyp
Stillwein | weiss | trocken
Alkoholgehalt
13 %
Restzucker
1.3 g/l
Säure
5.4 g/l
Zertifikate
bio-organisch, AT-BIO-402
Trinktemperatur
10 - 12 °C
Lagerpotential
hoch (15 Jahre)
Optimales Trinkjahr
2025 - 2038
Auszeichnungen
A la Carte
94
Jancis Robinson
16
Weinbeschreibung
Helle Farbe, ausgeprägtes Fruchtspiel, kandierte Orange, Birnenquitte, nussige Würze, Mandeln, straff, dicht und engmaschiges Finish, lang anhaltend, Kumquat im Rückaroma