Herkunft
Herkunft
Österreich, Burgenland, Leithaberg
Qualitätsstufe
Leithaberg DAC
Lage
Müllendorf Ried Scharzer
Klassifikation
Riedenwein
Lagentyp
Hügelland
Rebsorte
Neuburger | 30 - 50 Jahre
Weißburgunder | 30 - 50 Jahre
Geografische Ausrichtung
südwestlich
Seehöhe
180 - 200 m
Boden
kalkhaltig
grobschollig
Braunerde
Weingarten
Die neben einem Kreide-Steinbruch gelegene Riede ist nach Süd-Westen ausgerichtet und wird dadurch durch die untergehende Abendsonne maßgeblich beeinflusst. Unterhalb einer dünnen Braunerde Auflage kommt der pure Leithakalk zum Vorschein, der so einzigartig für diese spezielle Riede ist. Darin wurzeln die Reben schon seit Jahrzehnten und der umgebende Föhren- und Eichenwald sorgt in der Nacht für Abkühlung an diesem besonderen Ort.
Keller
Ernte
handgelesen | 5. September
Gärung
spontan
Ausbau
Eichenfass | 600 L | gebrauchtes Holz | 18 Monat(e)
Abfüllung
Naturkork | 29. April 2024
709 x 0,75 l
19 x 1,5 l
6 x 3 l
Daten
Weintyp
Stillwein | weiss | trocken
Alkoholgehalt
12.5 %
Restzucker
1.7 g/l
Säure
6.1 g/l
Zertifikate
bio-organisch, AT-BIO-402
Trinktemperatur
9 - 11 °C
Lagerpotential
hoch
Optimales Trinkjahr
2024 - 2042
Auszeichnungen
James Suckling
93
Falstaff
97
Weinbeschreibung
Die Reben wachsen neben einem Kreidesteinbruch auf weißem Leithakalk und präsentieren damit ihre unverwechselbare Herkunft.
Helles, ganz zart getrübtes Goldgelb, Silberreflexe. Im Bukett zarte Kalkmineralnuancen wie bei einem großen Blanc-de-Blancs-Champagner, feiner weißer Nougat, zarte gelbe Frucht nach Nektarinen, zitronige Aspekte, Mandarinenzesten unterlegt. Saftig, engmaschig, straff und leichtfüßig zugleich, feiner Säurebogen, kristalliner Stil, sehr gut anhaftend, delikat, flüssig gewordener Kalkstein, gut antrinkbar, sicheres weiteres Reifepotenzial, hat Klasse.
Speisenbegleitung
kräftige Speisen mit Geflügel und Fisch, auch mit pikanten Saucen, Hartkäse