Der Allrounder.
Der Allrounder.
Nicht zu leicht, nicht zu kräftig; nicht zu würzig, nicht zu fruchtig.
Balanciert mit gutem Trinkfluss.
Passt immer, zu jedem, zu allem.
Origin
Austria, Niederösterreich
Quality grade
Lagenwein
Site
Ried AM ZAUM
Varietal
Pinot Blanc
Wine Type
still wine | white | dry
Harvest and Maturing
Harvest
handpicked
Fermentation
spontaneous
steel tank
Maturing
large wooden barrel | used barrel
Vineyard
Soil
alluvial soil
loess
calcareous
Die nahezu vollkommen flache Ried Am Zaun liegt auf rund 200 Meter Seehöhe. Die Weingärten stehen auf Tschernosem (Schwarzerde) aus feinem Schwemmmaterial bzw. auf Tschernosem aus Löss. Löss ist kalkhaltiger Gesteinsstaub (Schluff), der in den Kaltphasen der Eiszeit aus dem Alpenraum mit den wenig bewachsenen Vorfeldern der Gletscher und Flussebenen hier angeweht wurde und jetzt einen lehmig-sandigen und gut speicherfähigen Boden mit ausgewogener chemischer und mineralogischer Zusammensetzung bildet. In der westlichen angrenzenden Katastralgemeinde Mautern in der Wachau heißt die Ried Zaum. Die hauptsächlich gepflanzte Sorte ist Pinot Blanc. Die Burgundersorte liebt den hohen Kalkanteil, der dem Pinot Blanc die besondere Mineralik und Salzigkeit verleiht.
