Cellar

Harvest

handpicked | beginning/september - end/september

Fermentation

spontaneous

Filter

unfiltered

Maturing

80 % | steel tank

Bottling

screw cap | beginning/january 2023 | Lot Number: MOW4/22

Data

Wine Type

Still wine | white | dry

Alcohol

10.5 %

Residual Sugar

< 1.2 g/l

Acid

6.2 g/l

Certificates

organic

Allergens

sulfites

Drinking Temperature

10 - 12 °C

Aging Potential

medium (7 years)

Optimum Drinking Year

2023 - 2027

Wine Description

Beim weißen MO spielen die typischen Rebsorten meiner Heimat die Hauptrolle: Grüner Veltliner als Basis, dazu gesellen sich Riesling und Müller-Thurgau. Ohne viel Schnick-Schnack bietet der Wein klare Zitrusfrucht, ist leichtfüßig und einfach herrlich zu trinken. Immer und überall.