2022
Tesoro
Qualitätswein, Burgenland
Vineyard
Die Böden der Weingärten sind von sandigen Schotterböden auf Leithakalk geprägt und liegen am Ruster Hügelzug in der Nähe von St. Margarethen.
Keine Bewässerung – Bio-Kompost – Bodenbegrünung zwischen den Zeilen – sanfter Rebschnitt
Cellar
Der Wein ist eine Cuvee aus Cabernet Sauvignon und Blaufränkisch. Nach der separaten Ernte wird die Maische im Holzgärständer vergoren und regelmäßig mechanisch untergestoßen. Nach 21 Tagen wird gepresst und zum Teil in neuen französischen Fässern gelagert. Nach 20 Monaten wird die finale Cuvee erstellt und für weitere 6 Monate im Keller gelagert.
Tasting Note
Im Glas zeigen sich intensive Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Graphit. Am Gaumen ist er kompakt und wird mit reifem Tannin und durch elegante Säure gestützt. Die beiden Sorten zeigen in diesem Blend eindrucksvoll den kraftvoll regionstypischen Stil, der große Rotweine aus dem Burgenland ausmacht. Er empfiehlt sich als großartiger Solist oder zu dunklem Fleisch.
