Wine Type

still wine | red | dry

Alcohol

13.5 %

Residual Sugar

1 g/l

Acid

5.5 g/l

Certificates

vegan

Allergens

sulfites

Drinking Temperature

16 - 18 °C

Aging Potential

medium

Optimum Drinking Year

2025 - 2028

Vineyard

Vineyard Site

On the limestone and slate soils of the 2,995 hectare Leithaberg-DAC area, not only great white wines (Pinot Blanc, Chardonnay, Neuburger and Grüner Veltliner) but also top-class mineral Blaufränkisch wines thrive.

Origin

Austria, Burgenland, Leithaberg

Quality grade

Leithaberg DAC

Site

Leithaberg DAC

Normal Classification

Gebietswein

Site Type

hilly land

Varietal

Blaufränkisch | 2 - 34 years

2100 - 4000 liter/ha

Sea Level

116 - 356 m

Soil

limestone from Leitha

slate

loam

Weather / Climate

Climate

pannonic

Average Hours of Sun per Vintage

2102 hours

Average Rainfall Per Vintage

673 mm

Harvest and Maturing

Die Trauben für diesen Wein werden nach Lage getrennt geerntet. Die selektive Lese der reifen, gesunden Trauben erfolgt dabei ausschließlich von Hand. Im Keller werden die Trauben gerebelt/entrappt und leicht gequetscht. Die natürliche, alkoholische Gärung und Maischestandzeit erfolgt in Edelstahltanks und beträgt drei bis vier Wochen. Während dieser Zeit wird die Maische täglich zwei bis viermal überflutet (Remontage) um die wertvollen Inhaltsstoffe (Farbe, Gerbstoff) aus den Schalen zu lösen. Der weitere Ausbau und der natürliche biologische Säureabbau (malolaktische Gärung) erfolgt in großen und kleinen Eichenfässer. Nach einem Jahr Fassreife werden die Grundweine verschnitten, geklärt/filtriert und bis zur Abfüllung in Edelstahltank gelagert.

Harvest

handpicked | September 23 - September 28

Fermentation

spontaneous

Malolactic Fermentation

yes

Mash Fermentation

destemmed and squashed | Stems: 0 % | stainless steel tank | 3 - 4 week(s) | 28 - 32 °C

Sulfur Added

yes

Maturing

steel tank

Bottling

Lot Number: L N14465/23

Product Codes

Prüfnummer

N14465/23

EAN

9120041300134

EAN / carton 6

9120041300226

Winery

The Wagentristl winery in Burgenland, in the Leithaberg region, is a family-run business with a long tradition. Generations of the family combine traditional craftsmanship with modern techniques to produce high-quality wines full of character. The diversity of grape varieties and the special terroir of the Leithaberg are reflected in elegant and authentic wines that stand for quality and closeness to nature.