Quality grade
Landwein
Varietal
Weißburgunder
Cellar
Harvest
handpicked
Whole Grape Pressing
yes
Mazeration
squashed | 1 day(s) | in the press
Fermentation
selected yeast
stainless steel tank | temperature control: yes | 0 - 18 °C | 100 %
Maturing
100 % | steel tank
Data
Wine Type
Still wine | white | dry
Alcohol
11 %
Drinking Temperature
8 - 12 °C
Aging Potential
small (3 years)
Wine Description
Optischer Eindruck: strahlend klar, gelb- grüne Reflexe, helles Zitronengelb
Geruch: betörende Anklänge nach Birnen und Golden Delicious Apfel
Geschmack: trocken, jugendlich, wie in der Nase gelbe Früchte, Zitruszest, Grapefruit, frische Säurestruktur
Winery
Kleines Nischen Weingut in den Bergen von Deutsch Schützen.
Gerhard Unger Autodidakt und Quereinsteiger in der Weinbranche, produziert seit 3 Jahren die Weine fürs Weingut Unger Rosner.
Klein, Fein aber aufstrebend !
