Cellar

Harvest

handpicked

Fermentation

spontaneous

Malolactic Fermentation

yes

Sulfur Added

yes

Maturing

small oak barrel

Time on the Full Yeast

11 month(s)

Data

Wine Type

Still wine

Alcohol

12.5 %

Residual Sugar

14.2 g/l

Acid

6.3 g/l

Wine Description

Ellergrub. Unsere steilste und größte Enkircher Lage befindet sich etwa 200 Meter flussaufwärts des Batteriebergs im Starkenburger Fels. Geprägt durch den feinerodierten, dunklen („blauen“) Schiefer, findet man hier die wohl substilsten, feinsten und elegantesten Riesling Weine unseres Weinguts. Stets versehen mit einer seidigen Textur und belebender Klarheit, erweisen sie sich als große Langstreckenläufer.

Winery

Immich-Batterieberg Winery is located in the beautiful Mosel Valley of Germany and has been family owned for over 100 years. It is situated on a steep hillside with terraced vineyards spanning several kilometers. The winery offers an array of top wines which are carefully vinified in a modern winemaking facility.