Origin
Austria
Quality grade
Österreichischer Qualitätswein
Site
Single vineyard test
Normal Classification
Reserve
Site Type
terraces, hillside
Geografical Orientation
south east, south
Sea Level
120 - 180 m
Soil
humus | little | top soil
limestone | large | sub soil
Vineyard Site
Die Regionen legen im ersten Schritt ihre Grossen Lagen fest. Diese Bezeichnung ist den großen trockenen Weinen vorbehalten. Für die frucht- und edelsüßen Weine kann die Bezeichnung Erste Lage ausgewiesen werden. Somit entscheidet jede Region über die Drei- oder Vierstufigkeit ihrer Bezeichnungen. Einfachere und mittlere Lagen gehen in Gutsweinen und Ortsweinen auf.
Cellar
Harvest
handpicked | end/august
Spontaneous with Pied de Cuve
yes
Mash Fermentation
Zweigelt | squashed | big oak barrel | 500 - 1000 L | used barrel | temperature control: yes | 26 - 30 °C
Filter
layer filtration
Maturing
60 % | large wooden barrel | 1200 L | new barrel | 22 month(s) | Blaufränkisch
40 % | oak barrel | 400 L | used barrel | 22 month(s) | Zweigelt
100 % | steel tank | 1 year | 12 month(s)
50 % | amphora | 30 month(s)
50 % | big oak barrel | 30 month(s)
Bottling
natural cork
Deacidification
no
Acidification
no
Data
Wine Type
Still wine | red | dry
Alcohol
12 %
Certificates
Demeter
Allergens
sulfites
Drinking Temperature
16 - 18 °C
Aging Potential
high (15 years)
Optimum Drinking Year
2021 - 2036
Awards
A la Carte
97
Buying Sources
Eggers & Sohn
Germany, http://www.eggerssohn.com
Kastner Abholmarkt
Austria, http://www.kastner.at
Majestic Wine
Great Britain, www.majestic.co.uk/
Wein & Co
Europe, http://www.weinco.at
Winery
Domaine Test Languages Wines has been in production since... The winery is located on a steep rocky site near ...