Ried Käferberg 1 ÖTW Grüner Veltliner 2017

Ried Käferberg 1 ÖTW Grüner Veltliner 2017
veganrespect - BIODYNLACONÖTW - Österreichische Traditionsweingüter
Origin
Austria, Kamptal, Langenlois
Quality grade
Kamptal DAC
Site
Käferberg
Normal Classification
ÖTW Erste Lage
Varietal
Grüner Veltliner 100 % | 15 - 55 years
4000 - 6000 plants/ha
Geografical Orientation
east
Sea Level
310 - 330 m
Soil
sand
clay
marine sediments
primary rock

Weather / Climate

Vintage description
Noch nie haben wir so früh mit der Ernte begonnen. Am 29. August war Startschuss. Die frühe Ernte brachte feste und gut strukturierte Weine hervor. Das Jahr begann mit einem Winter, der sich nur im Jänner von seiner strengen Seite zeigte. Die folgenden Monate bis Mitte April waren sehr warm, weshalb es auch zu einem frühen Austrieb kam. Bis Mitte Mai wurde es jedoch wieder unterdurchschnittlich kalt und die Eisheiligen ließen heuer lange auf sich warten. Die Frostnächte Ende April und Anfang Mai überstanden wir unbeschadet. Die Blüte verlief problemlos und war schon Anfang Juni in Gumpoldskirchen und zehn Tage später in Langenlois abgeschlossen. Den Traubenschluss erreichten wir in vielen Lagen bereits Ende Juni. Die erste Hälfte des Jahres war in Langenlois durch Trockenheit geprägt, was jedoch die Reben gut überstanden haben. Ende Juli kam in Langenlois der lang ersehnte Regen. August und September waren für die Entwicklung perfekt. Die Wasserversorgung in Gumpoldskirchen hingegen war immer ausreichend. Wind sorgte für eine schnelle Trocknun

Cellar

Harvest
handpicked | middle/september - beginning/october | 20 kg cask
Malolactic Fermentation
yes
Skin Contact
18 hour(s)
Fermentation
spontaneous
oak barrel | 1250 L | used barrel | 4 week(s)
oak barrel | 2500 L | used barrel | 4 week(s)
Maturing
oak barrel | used barrel
Bottling
natural cork

Data

Wine Type
Still wine | white | dry
Alcohol
13 %
Residual Sugar
2 g/l
Acid
4.8 g/l
Certificates
vegan, respect - BIODYN, Organic farming according to EU-standard, LACON
Drinking Temperature
12 - 14 °C
Optimum Drinking Year
2020 - 2039