Origin
Austria
Quality grade
Österreichischer Qualitätswein
Site
Single vineyard test
Normal Classification
Reserve
Site Type
terraces, hillside
Varietal
Blaufränkisch 60 % | 33 - 38 years | double guyot
8000 - 9000 plants/ha | 5000 - 6000 liter/ha
Botrytis: 20 %
Zweigelt 40 % | 25 - 25 years
7500 plants/ha | 5500 liter/ha
Geografical Orientation
south east, south
Sea Level
120 - 180 m
Soil
humus | little | top soil
limestone | large | sub soil
Vineyard Site
Die Regionen legen im ersten Schritt ihre Grossen Lagen fest. Diese Bezeichnung ist den großen trockenen Weinen vorbehalten. Für die frucht- und edelsüßen Weine kann die Bezeichnung Erste Lage ausgewiesen werden. Somit entscheidet jede Region über die Drei- oder Vierstufigkeit ihrer Bezeichnungen. Einfachere und mittlere Lagen gehen in Gutsweinen und Ortsweinen auf.
Weather / Climate
Climate
continental
Seasons 2016
April | cool | rainy
October | harvest | hail
Rainfall 2016
400 mm
Vintage description
der Jahrgang: Nicht eindeutig abgrenzbar von der Grossen Lage schreibt der VDP über die Erste Lage: Sie “kennzeichnet erstklassige Lagen mit eigenständigem Profil, in denen optimale Wachstumsbedingungen herrschen. Diese Weinberge sind mit ideal passenden Rebsorten bepflanzt. Die Erntemengen sind dort zugunsten der Qualität stark eingeschränkt. Die Historie belegt, dass in VDP. ERSTEN LAGEN® Weine von außergewöhnlicher Güte entstehen. ”
Cellar
Harvest
handpicked | beginning/october - middle/september | 20 kg cask
Grape Sorting
manual
Fermentation
spontaneous
Malolactic Fermentation
yes
Spontaneous with Pied de Cuve
yes
Sulfur Added
yes, wine
Mazeration
whole bunch pressing | 2 hour(s) | 22 °C | warm | with stems: yes
Skin Contact
2 - 6 month(s)
Juice Extraction
yes | 20 % | Blaufränkisch
Mash Fermentation
Zweigelt | squashed | Stems: 100 % | big oak barrel | 500 - 1000 L | used barrel | 18 - 20 day(s) | temperature control: yes | 26 - 30 °C | 100 %
Fermentation Process
pneumatic punch down | 1 - 2 x day | Duration: 14 days
Filter
layer filtration
Maturing
60 % | large wooden barrel | 1200 L | new barrel | 22 month(s) | Blaufränkisch
40 % | oak barrel | 400 L | used barrel | 22 month(s) | Zweigelt
Time on the Full Yeast
12 month(s) | Blaufränkisch
12 month(s) | Zweigelt
Time on the Fine Yeast
12 month(s) | Blaufränkisch
12 month(s) | Zweigelt
Bottling
natural cork | middle/august 2018 | 3460-5000 bottles | Lot Number: 3455678643
SO2 added: 10 mg
30 bottles
Deacidification
no
Acidification
no
Data
Wine Type
Still wine | red | dry
Alcohol
13 %
Residual Sugar
< 1 g/l
Acid
5.5 g/l
Total Sulfur
< 20 mg
PH Value
3.8
Histamine
11 mg/l
Certificates
Demeter
Allergens
sulfites
Drinking Temperature
16 - 18 °C
Aging Potential
high (15 years)
Optimum Drinking Year
2020 - 2035
Awards
Falstaff
93
Buying Sources
Eggers & Sohn
Germany, http://www.eggerssohn.com
Kastner Abholmarkt
Austria, http://www.kastner.at
Majestic Wine
Great Britain, www.majestic.co.uk/
Wein & Co
Europe, http://www.weinco.at
Product Codes
barcode
3412341523546
EAN
2332454325
EAN / carton 6
23453425
SCC
4362362364
Wine Description
Intense aroma of raspberries with a light floral touch. Very expressive and welcoming. On the palate, this Pinot is very charming with ripe, perfectly integrated tannins and harmonious acidity, beautiful density and fruitiness. a
Winery
Domaine Test Languages Wines has been in production since... The winery is located on a steep rocky site near ...