Herkunft

Österreich, Burgenland, Leithaberg

Qualitätsstufe

Qualitätswein

Lage

Kleinhöfleiner Ried Kirchberg

Lagentyp

Hügelland

Rebsorte

Blaufränkisch | 52 - 62 Jahre

Geografische Ausrichtung

südöstlich

Seehöhe

180 - 200 m

Boden

kalkhaltig

Braunerde

Weingarten

Im Eisenstädter Ortsteil Kleinhöflein gelegen, kultivieren wir diesen kleinen Weingarten mit unserem ältesten, 60-jährigen Blaufränkisch. Seit Jahrzehnten verkörpert dieser Wein die Qualitätsspitze der Rotweine im Weingut, der nur in besonderen Jahren vinifiziert wird. Nach Süden hin geneigt, können hier die alten, tief verwurzelten Reben die Sonne von früh bis spät genießen. Eine ideale Vorrausetzung für konzentrierte, charaktervolle Blaufränkisch.

Keller

Ernte

handgelesen

Gärung

spontan

Ausbau

75 % | kleines Holzfass | 228 L | gebrauchtes Holz | 24 Monat(e)

25 % | kleines Holzfass | 228 L | neues Holz | 24 Monat(e)

Daten

Weintyp

Stillwein | rot | trocken

Alkoholgehalt

13.5 %

Restzucker

1 g/l

Säure

6 g/l

Zertifikate

bio-organisch, AT-BIO-402

Trinktemperatur

16 - 18 °C

Lagerpotential

hoch (25 Jahre)

Optimales Trinkjahr

2020 - 2043

Auszeichnungen

Falstaff

Gault Millau

A la Carte

The Wine Enthusiast

Weinbeschreibung

dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Edelholzwürze, dunkle Beerenfrucht, ein Hauch von Kirschen, mineralischer Touch. Saftig, elegant, finessenreich strukturiert, feine Tannine, sicheres Entwicklungspotential.

Speisenbegleitung

strong, spicy dishes (beef, game)