Herkunft

Österreich, Burgenland, Leithaberg

Qualitätsstufe

Beerenauslese

Lage

Eisenstädter Rieden: Feiersteig, Neuwiese

Lagentyp

Hügelland

Rebsorte

Neuburger

Weißburgunder

Geografische Ausrichtung

südöstlich

Seehöhe

190 - 210 m

Boden

kalkhaltig | viel

Braunerde

tiefgründig

Humus | mittel

Weingarten

Im Jahr 2012 wurden bei der Lese am 16. November edelfaule Botrytisbeeren für eine Beerenauslese geerntet. Am 14. Oktober 2014 konnte eine vollreife Trockenbeerenauslese gelesen werden.

Keller

Ernte

handgelesen | 16. November

handgelesen | 14. Oktober

Gärung

spontan

Ausbau

kleines Eichenfass | 300 L | gebrauchtes Holz | 150 Monat(e)

Abfüllung

25. August 2025 | 160 x 0,5 l

1380 x 0,375 l

Daten

Weintyp

Stillwein | weiss | süß

Alkoholgehalt

12 %

Restzucker

96.1 g/l

Säure

11.9 g/l

Zertifikate

bio-organisch, AT-BIO-402

Trinktemperatur

12 - 14 °C

Lagerpotential

hoch

Optimales Trinkjahr

2026 - 2046

Weinbeschreibung

feine, elegante Aromen nach "Sherry", Marzipan und Dörrobst, sehr rund und harmonisch, schöne Länge, Appetit anregend

Speisenbegleitung

perfekt als "Aperitif"